Trompettes De La Mort

Les trompettes de la mort séchées sont un champignon savoureux et nutritif, qui se distingue par son chapeau en forme d’entonnoir et sa couleur noirâtre. Elles sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux, et ont un goût prononcé de noisette.

Elles peuvent être utilisées dans de nombreux plats, comme des risottos, des sauces ou des soupes.

Les trompettes de la mort séchées sont un excellent moyen de profiter de ce champignon savoureux et nutritif tout au long de l’année.

Provenance/Origine : Macédoine

Pour réhydrater parfaitement vos champignons séchés, trempez les champignons dans un bol d'eau tiède pendant 20 minutes, puis 1 minute dans de l'eau en ébullition.

Il est également possible de les réhydrater en les trempant dans du lait ou un bouillon.

Il est conseillé de conserver vos champignons séchés au frais dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et dans son emballage d'origine

Pour 100g:

• Calories......................216Kcal
• Protéines....................15.7g
• Glucides.....................60.2g
• Lipides........................7.5g
• Fibres alimentaires....38.9g